Baza szybkich i pożywnych przepisów

halo jak nie pamiętamy  😉 Moje dziecko innych kaszek nie chciało w ogóle tknąć, jechała na mannie cały czas 😀

Lekka ale pożywna sałatka na śniadanie i do pracy 🙂

pół sałaty (lodowa, masłowa- jak kto lubi),
1/3 opakowania rukoli (jakieś 2 garście )
2,3 pomidory
pół długiego, zielonego ogórka

serek wiejski,
opcjonalnie twardy słony ser taki jak oscypek biały 🙂
opcjonalnie sezam lub słonecznik łuskany,

Sałatę i rukolę myjemy i wkładamy do miski -> rozdrobnić lodową na mniejsze kawałki,

kroimy pomidory i ogórka (ja nie obieram) - lepiej smakuje jak pokrojona kostka jest większa 🙂
do tego dodajemy twardy ser pokrojony w kostkę (dwa grubsze plastry)
dodajemy sól i pieprz do smaku.
Wszystko mieszamy i jako sos dodajemy serek wiejski, a później posypujemy sezamem/ pestkami słonecznika 🙂

smacznego 🙂

Przyciśnięta czasem zrobiłam takie coś:
- wątróbki kurze podsmażyłam z cebulką
- zmieliłam
-zmieliłam trochę pieczarek (bo się poniewierały w lodówce)
- dodałam jajko surowe, trochę tartej bułki żeby zagęścić bo było rzadkie
- przyprawy
Całość zapiekłam w żaroodpornym naczyniu. Szybko, któtko.
Wyszedł mega pasztet i na ciepło i do chleba.
Polecam.

Bardzo proste:
http://smaker.pl/przepis-spaghetti-z-czosnkiem-i-chili,111478.html#

Naleśniki z łososiem:

opakowanie wędzonego łososia
serek typu Philadelphia - śmietankowy
koperek
kapary
mąka, mleko, jaja i olej na ciasto

Robimy ciasto, smażymy naleśniki. Serek mieszamy z posiekaną zieleniną. Smarujemy naleśniki, kładziemy łososia, gotowe. U nas ostatnio często 😉

Lekka ale pożywna sałatka na śniadanie i do pracy 🙂

pół sałaty (lodowa, masłowa- jak kto lubi),
1/3 opakowania rukoli (jakieś 2 garście )
2,3 pomidory
pół długiego, zielonego ogórka

serek wiejski,
opcjonalnie twardy słony ser taki jak oscypek biały 🙂
opcjonalnie sezam lub słonecznik łuskany,

Sałatę i rukolę myjemy i wkładamy do miski -> rozdrobnić lodową na mniejsze kawałki,

kroimy pomidory i ogórka (ja nie obieram) - lepiej smakuje jak pokrojona kostka jest większa 🙂
do tego dodajemy twardy ser pokrojony w kostkę (dwa grubsze plastry)
dodajemy sól i pieprz do smaku.
Wszystko mieszamy i jako sos dodajemy serek wiejski, a później posypujemy sezamem/ pestkami słonecznika 🙂

smacznego 🙂

a'propos tego przepisu, to troche sie wtrace 😀 bo ogolnie rzecz biorac jest malo zdrowa... Ogorek zawiera askorbinaze, wiec pozbywa calej witaminy C wszystkiemu, z czym jest polaczony, np blednym polaczeniem jest ogorek z pomidorem. Problem tez jest z polaczenia pomidora z twarogiem, bo przyczynia sie do chorob stawow z artretyzmem wlacznie.
Salatki tak, ale jednak trzeba wiedziec jak sobie nie szkodzic 🙂

Ja w kuchni uwielbiam siedzieć i kombinować, więc niewiele rzeczy robię szybko... 🤣 ale to jeden z najbardziej ekspresowych obiadów. Oczywiście wszystko "na oko", co kto lubi i czego woli więcej a czego mniej, rzadsze czy gęstsze...:

Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy makaron. Jak już trochę się podgotuje, to dorzucamy wedle uznania (ja zazwyczaj dorzucam mrożonki)-zielony groszek, drobny brokuł (ten często mam świeży), ewentualnie siekany szpinak. Duuużo pieprzu, trochę soli. Przykrywamy i czekamy aż mleko zrobi się lepkie. Jak ktoś dał dużo za dużo mleka i rozwodni mu się od mrożonek, to można dodać trochę śmietanki kremówki do zagęszczenia. Całość jakieś 15, góra 20 minut. Jak ktoś typowo mięsożerny, to można dodać obsmażonego/zgrillowanego kurczaka albo indyka, ale wtedy to już trochę dłużej trwa 😀

nerechta, czemu pomidor w polaczeniu z serkiem powoduje choroby stawów?

To i ja podam przepis na mój ekspresowy obiad.

Gotuję ryż z mrożoną mieszanką warzywną. W osobnym garnku gotuję kostkę sojową błyskawiczną. Jak wszystko się ugotuje mieszam razem i dodaje przyprawy z warzyw mrożonych. Te biedronkowe np. włoskie mają przyprawę. Obiad w 15 minut. Smaczny, zdrowy i bardzo pożywny.  😜

nerechta, czemu pomidor w polaczeniu z serkiem powoduje choroby stawów?


"Liczne kwasy (cytrynowy, jabłkowy, chlorogenowy i kumarynowy), które decydują o charakterystycznym smaku pomidora, łączą się z wapniem zawartym w serze. Powstają nierozpuszczalne kryształki, które odkładając się w stawach, wywołują przy każdym ruchu silne bóle. Oczywiście, nie musimy obawiać się tej przykrej dolegliwości po zjedzeniu jednej czy kilku porcji pomidora z serem. Ale stosowanie takie diety przez kilka tygodni może już być zagrożeniem"

Sonkowa, uwielbiam włoską mieszankę z ryżem  💘

Facella najlepsza na świecie.  😍 Jak dodasz kostkę sojową to już w ogóle!  😜

Mam taki prosty pomysł na zapiekaną cukinię z farszem. Ja jak słyszałam słowo "farsz" to już wiedziałam że oznacza to godziny sterczenia w kuchni ale to nieprawda 😀

Cukinię kroimy na pół, wydrążamy łyżką wnętrze. Drobno kroimy.
Siekamy cebulę i paprykę, wszystko dusimy chwilę na patelni (ja dodaję paprykę na końcu, słyszałam że smażona zbyt długo daje gorzki smak, nie sprawdzałam). Zdejmujemy z ognia, mieszamy z niewielką ilością bułki tartej żeby farsz nie był zbyt mokry.
Z przypraw wystarczy sól i pieprz, ja dodaję jeszcze odrobinę papryczki chilli w proszku.

Wypełniamy łódeczki z cukinii, na wierzch oczywiście żółty ser.
Pieczemy ok. 30 min w 200 *C

Tak tylko rzucam pomysł bez dokładnych proporcji, ja w kuchni robię wszystko na oko  😡

Nie dość, że kolorowe, smakuje pysznie i można się nasycić, to jeszcze zdrowe 😉

kajpo  ja robię coś podobnego, ale farszem jest serek wiejski (ten ziarnisty), do tego pomidory z puszki, cebulka, papryka i zioła prowansalskie 🙂 nie podduszam, bo nie lubię rozmemłanych warzyw, tylko lekko chrupkie :P

Fakt, robi się z tego paćka ale bułka tarta w odpowiedniej ilości fajnie wiąże ten farsz 🙂

Misskiedis, dzieki za odp.

A jajobabki były?

trzeba rozbełtać jajko, można z mlekiem i/lub mąką (proporcje dowolne, byleby klusek nie zrobić)
do tego wrzuca sie co kto ma w lodówce, czyli pomidory, papryke, kabanosy, boczek, cebule, cieciorke, szczypiorek, szpinak, szynke, żółty ser - cokolwiek, pokrojone w kostki
doprawić, wlać do foremek na muffinki (najlepiej silikonowych) i do pieca aż sie jajko nie zetnie (koło 120 stopni)

gotowe 🙂

mnie z 4-6jaj wychodzi 12 foremek

ushiA, SUPER!
A jakiś proszek do pieczenia się daje do wersji z mąką?

nie 🙂

ushia fajne, ja robiłam takie "omlety na winie" (co się nawinie to do omleta 😉 )
Dobre na kaca

Wypróbuję, dzięki! 🙂

Moja znajoma robi zapiekaną cukinię z serem feta albo kozim, oliwkami i jeszcze czymś w środku (nie pamiętam, co ona dodaje, ale można zrobić ze wszystkim tak naprawdę), na wierzch tarty żółty ser i zapieka na złoto. Nigdy nie próbowałam, ale podobno pyszne, zaproszenie mam, jak będzie sezon na cukinie 😀

Odświeżam wątek.
Podrzucie pomysł na wykorzystanie ciecierzycy na danie obiadowe.
Cieciorka się właśnie moczy.

Curry, kotlety z ciecierzycy, ciecierzyca "po bretońsku" 😉

spaghetti z cieciorką zamiast mięsa 😉

Spagetti i po bretońsku mnie przekonuje. Idę grzebać w przepisach.
Dzięki za sugestię.

Edit.
Była po bretońsku.....pycha