Dzisiaj na obiad ...

cavaletti, podasz jakiś sprawdzony przepis? 🙂

wybacz opóźnienie :kwiatek:
przepisu generalnie jakiegoś określonego nie ma, wszystko dodawane jest "na oko" i "do smaku" 😉
2-3 pokrojone w kostkę cebule smażysz do zeszklenia, dodajesz około 900 gram szpinaku, solisz (ale tylko odrobinę), pieprzysz, krótko podsmażasz, dodajesz czosnek (u mnie 7 ząbków to minimum), całe opakowanie pokruszonej fety i nadzienie gotowe. łyżeczką nabierasz ten farsz i nadziewasz makaron cannelloni. układasz to w naczyniu żaroodpornym. sos beszamelowy robię wg. tego przepisu, wychodzi. no ale doprawia się go też samodzielnie 😉
zalewa się całość sosem, tak żeby przykryło makaron i zapieka w temp ok. 180-200 ' C aż makaron zmięknie. pod sam koniec można posypać serem do roztopienia
smakuje bajecznie 🙂

777

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/dynia/krem_z_dyni/przepis.html

Można ją też dosłodzić trochę do smaku. Ja osobiście pokrojoną i lekko osoloną dynię podpiekam najpierw w piekarniku około 20 minut - jest wtedy bardziej aksamitna.

ooo dzięki wielkie - też podpiekę w piekarniku
z niewypróbowanych przepisów już nie korzystam 🙂 bo różne cuda wychodzą potem

ciekawy ten przepis na makaron ze szpinakiem - muszę zrobić

Dzisiaj schabo-bitki duszone w sosie pieczarkowym, moim pierwszym sosie totalnie bez torebki, bez vegety, tylko sól, pieprz i zioła 😎 Prawie jak bez glutaminianu sodu. Cholera wie, co w tym mięsie siedzi 😁 Jak rozbiłam to mięso na kartkę to nie było aż takie twarde. Chyba znalazłam sposób na to wredne niemieckie mięcho. Tłuc ile wlezie 😁
Katharina Ja mam straszną fazę na jogurt naturalny. Wszystko z nim zeżreć potrafię. Chleb, ziemniaki, jajecznicę, mięsa, ryż, truskawki, sam... No wszystko, nawet co teoretycznie nie pasuje smakiem 😜 A brokuła lubię trochę rozgotowanego. Wrzucam do osolonej wody i co jakiś czas dziabam widelcem w tą nóżkę, czy miękka 😉
Grzesiek Mi zawsze wychodzi porcji na trzy, tylko teraz daleko od siebie jesteśmy 😀 A tak w ogóle, to czemu ty się tu nie pochwalisz swoimi kulinarnymi wyczynami, tylko tak po cichu śledzisz? ;>

Na spontanie zupa malinowo-jeżynowa 🙂

Teściowa przyjechała ,więc mam swojski makaron  😍  z rosołem  😀

toskańska zupa pomidorowa  😍

pierogi z mięsem zasmażane z cebulką.

Wielki gar gęstej pieczarkowej na dwa dni, z bekonowymi czipsami i grzankami czosnkowo ziołowymi 🙂

pierś z kurczaka z ziołami prowansalskimi + ,,sałatka na szybko'', czyli kilka pomidorów w krostę i feta. 😉

Placki z dyni  💘 

Orientalnie 😉

Krem pomidorowo paprykowy i pizza odgrzewana.

Spaghetti neapolitano 🙂

Najlepsza na świecie zupa czosnkowa- krem. 😍
Do tego własnej roboty grzanki

Zupa z soczewicą, ale bez śmietany. A na drugie kurczak a'la cielęcina, ziemniaczki z koperkiem i sałatka ogórkowo- pomidorowa.

bera Co to kurczak a'la cielęcina?

U mnie miała być wczoraj moussaka, ale czasu zabrakło, więc dzisiaj bakłażan faszerowany mięsem i upieczony. Za mieloną wieprzowiną nie przepadam, ale co zrobić...  🙄

sandrita, jak robimy danie typu: cielęcina w sosie własnym, baranina, pieczona gęś czy kaczka to pozostały sos odstawiam do lodówki. Kupuję pierś z kuraka, obsmażam lekko i dalej dusze w sosie z powyższych. Akurat 2 dni jedliśmy cielęcinę więc pozostał sos z cielęciny 🙂 Kurak łatwo przyswaja cudze aromaty, bo sam w sobie nie ma charakterystycznego smaku. Dlatego kurczak a'la cielęcina 🙂

A u mnie dziś lasagne po grecku według przepisu Ricka Steina 🙂

Najlepsza na świecie zupa czosnkowa- krem. 😍
Do tego własnej roboty grzanki


podasz przepis?

u mnie dziś pieczone ziemniaczki oraz maczanka z pora, bryndzy i suszonych pomidorów  😜

kurczak w cieście i warzywa z patelni 🙂

A ja robię devolai'e (albo raczej schab imperial, bo z serem w środku :kocham🙂, ziemniaczki z koperkiem i do tego albo żółta fasolka z koperkiem i masełkiem albo buraczki - nie mogę się zdecydować 😉

Pamirowa, nie chcesz mnie może zaprosić do siebie? :P
Ja dziś [s]salatka z[/s] losos[s]iem, oliwkami, suszonymi pomidorami, feta, i co tam mi jeszcze w ręce wpadnie z lodówki.[/s] z zasmażanymi ziemniaczkami i jogurtem. A J. dostał talerz ziemniakow z kefirem i jajko sadzone. Tak mało ambitnie ;_;

Curry z dynią i indykiem.

kurczak w ciescie 😉

Zebrane przy stajni grzyby w śmietanie + mielone + makaron

[quote author=zabeczka17 link=topic=37442.msg1855631#msg1855631 date=1377098914]
Najlepsza na świecie zupa czosnkowa- krem. 😍
Do tego własnej roboty grzanki


podasz przepis?


[/quote]

Gotujesz wywar , rosołek  na udku 🙂
Kiedy jest już gotowy mięsko wyciągasz  a warzywka miksujesz w garnku.
Dorzucasz 18% lub 12% śmietankę, w wersji light jogurt naturalny, razem z tym wyciśnięte 6 ząbków czosnku.
Miksujesz, dosmaczasz i gotowe.
Z grzankami lub sucharkami smakuje wyśmienicie 🙂

Zupa wiosenna z brokułami m.in.

[quote author=szepcik link=topic=37442.msg1858659#msg1858659 date=1377443990]
[quote author=zabeczka17 link=topic=37442.msg1855631#msg1855631 date=1377098914]
Najlepsza na świecie zupa czosnkowa- krem. 😍
Do tego własnej roboty grzanki


podasz przepis?


[/quote]

Gotujesz wywar , rosołek  na udku 🙂
Kiedy jest już gotowy mięsko wyciągasz  a warzywka miksujesz w garnku.
Dorzucasz 18% lub 12% śmietankę, w wersji light jogurt naturalny, razem z tym wyciśnięte 6 ząbków czosnku.
Miksujesz, dosmaczasz i gotowe.
Z grzankami lub sucharkami smakuje wyśmienicie 🙂
[/quote]

Ja robiłam w wersji nie krem, bez zabielania. Tylko rosół z dużą ilością czosnku na koniec. A na spód talerze trochę tartego sera. Mniam.

Podbijam.

Kurczak z warzywami w sosie sojowym i czarny ryż.